Описание
Спиральный тестомес Panero SUN80CL предназначен для интенсивных замесов разных видов теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Двухскоростной тестомес заметно повышает качество конечного продукта, интенсивный замес делает пористость хлеба равномерной и мелкой.
Тестомес оснащен спиральным месильным органом и центральным отсекателем
Особенности
• Усиленная спираль
• Ременная передача делает работу тестомеса более тихой
• Трансмиссионная передача с направлением по спирали, идеально подходит для теста с влажностью более 55%
• Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности
• 2 скорости спирали
• 2 двигателя
• 2 таймера
• Автоматическая переключение с первой на вторую скорость
• Реверс дежи на первой скорости
• Все детали, соприкасающиеся с тестом, из нержавеющей стали
Характеристики
Скорость спирали 200/100 об / мин
Скорость дежи 14 об / мин
Вместимость дежи - до 80 кг
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
|
Вес в упаковке, кг
|
390 |
|
Мощность, кВт
|
4.8 |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
390 |
|
Количество скоростей
|
2 |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
140 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
120 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
73 |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Max загрузка теста, кг
|
80 |
|
Кол-во моторов
|
2 |
|
Съемная дежа
|
Нет |
|
Тип передачи
|
Ременной |
|
Объем дежи, л
|
131 |
|
Реверс
|
Да |
|
Скорость вращения вокруг дежи, об/мин
|
14 |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос