Описание
Спиральный тестомес Sirman HERCULES 30 2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.Особенности
- Структура из стали C40 большой толщины.
- Царапиноустойчивое покрытие из пищевой эпоксидной краски.
- Чаша с утолщённой каймой и стальным стержнем для разделения теста AISI 304.
- Кованная спираль.
- Крышка чаши с отверстием для добавления продуктов во время обработки.
- Мощный проветриваемый двигатель с редуктором с бесконечным винтом на масляной бане.
- Устройство тепловой защиты двигателя.
- Внутренняя цепь передачи движения повышенной прочности.
- Пульт управления на низком напряжении сопротивления IP 67.
- Данный тестомес предназначен для всех видов теста для пиццы.
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
|
Вес в упаковке, кг
|
133.5 |
|
Мощность, кВт
|
1.4 |
|
Высота в упаковке, см
|
102 |
|
Материал корпуса
|
Крашенный металл |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
118.5 |
|
Количество скоростей
|
2 |
|
Глубина в упаковке, см
|
83 |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
70 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
44 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
53 |
|
Глубина, см
|
74 |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Max загрузка теста, кг
|
25 |
|
Съемная дежа
|
Нет |
|
Тип передачи
|
Цепной |
|
Объем дежи, л
|
32 |
|
Реверс
|
Нет |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
