Описание
Тестомесильная машина с подкатной дежой WLBake SPR120 N серии SPR N (Normal) используется для интенсивного замеса теста (с влажностью 37-45%) из пшеничной и ржано-пшеничной муки.
Тестомес оснащен электронной панелью управления на 90 рецептов и селектором BYPASS для ручного режима на первой и второй скорости.
Тестомес предназначендля работы в полу-индустриальных производствах - 3-4 замеса в час, 2 смены в день.
Особенности
• 3 мотора (спираль, дежа, гидравлический механизм)
• 2 скорости вращения спирального месильного органа, 1 скорость вращения дежи, реверс дежи
• электронная панель управления на 90 рецептов + селектор BYPASS для ручного режима на первой и второй скорости (опционально - эл.-мех. панель управления)
• автоматический подъем месильного органа и сцепление дежи
• вращение дежи - фрикционными роликами, скользящими по краю чаши, увеличивая и улучшая ее захват
• корпус тестомеса из сверхпрочной окрашенной стали
• подкатная шлифованная дежа из нержавеющей стали
Характеристики
Мощность, кВт: 4/8+0.75+0.75
Загрузка дежи, кг теста: 10-120
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
|
Мощность, кВт
|
9.5 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
820 |
|
Количество скоростей
|
2 |
|
Высота, см
|
145 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
177 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
123.5 |
|
Съемная дежа
|
Да |
|
Объем дежи, л
|
188 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос