Описание
Спиральный тестомес WLBake SP18 E 2V предназначен для замеса теста для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий с различной основой и консистенцией.
Имеет защитную крышку.
Корпус изготовлен из окрашенной стали, дежа, спираль и крышка дежи - из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских и пиццериях малого формата.
Особенности
- 2 скорости: для перемешивания ингредиентов и для замеса теста
- Электронное управление
- Электронная панель управления не имеет выступающих частей и легко моется
- Фиксированная дежа
- Электронный таймер времени замеса
- Система отключения при поднятии крышки
Характеристики
- Количество скоростей: 2
- Объём дежи, л: 20
- Максимальная загрузка теста, кг: 18
- Дежа: фиксированная
- Реверс дежи: нет
- Диаметр дежи, мм: 360
- Скорость вращения дежи, об/мин: 10, 20
- Скорость вращения спирали, об/мин: 100, 200
- Панель управления: электронная
- Таймер: есть
- Количество моторов: 1
- Тип передачи: цепной
|
Мощность, кВт
|
0.8 |
|
Материал корпуса
|
Окрашенная сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
65 |
|
Количество скоростей
|
2 |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
69 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
39 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
69.7 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Max загрузка теста, кг
|
18 |
|
Кол-во моторов
|
1 |
|
Съемная дежа
|
Нет |
|
Тип передачи
|
Цепной |
|
Объем дежи, л
|
20 |
|
Реверс
|
Нет |
|
Скорость вращения вокруг дежи, об/мин
|
10…20 |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
