Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M36

Описание

Тестоделитель-округлитель гидравлический ручной Apach Bakery Line SPA M36 предназначен для нарезки готового сырого теста на равные кусочки.
Устройство используется во время осуществления формовки мелкоштучных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Особенности

• Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды резки на одной машине
• Предлагаемые нами варианты позволят вам оснастить свою машину согласно своим индивидуальным потребностям. Благодаря чему вы можете создать машину, которая удовлетворяет все ваши предпочтения в области безопасности, качества, чистоты и практичности
• При желании обеспечить возможность тщательной чистки внутренней части тестоделительной машины, мы предлагаем установить две дополнительные боковые дверцы, чтобы облегчить оператору осуществление периодической чистки
• При работе с тестом с большим содержанием влаги при уменьшении давления не нарушаются характеристики изделия, поскольку при легком сдавливании теста из него не выдавливаются пузырьки газа. Крышка уплотнения – это особенность, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла машины ограничивать утечку муки из дежи

Характеристики

• Материал изготовления: Окрашенная сталь
• Внутренная поверхность крышки и прессов: Пищевой полиэтилен PE500
• Ножи и решетки: нерж сталь AISI 304
• Тип подключения: электрический
• Кювета: алюминиевый сплав антикородал MG5 с твердым анодированием
• Тарелки: пищевой полиэтилен PETG
• Высота с поднятым рычагом: 2050 мм
• Вместимость: 4 кг, 36 кусков теста по 34-110г