Описание
Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS51M используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, с толщиной теплоизоляции 55 мм.
Области применения
Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
Быстрая заморозка больших объёмов продуктов
Особенности
Холодильный агрегат: встроенный
Электронная система управления
Агрегатный отсек внизу
Климатический класс: ST (субтропический)
Дополнительные характеристики
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 20 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 12 кг
Комплектация
Термощуп с одним датчиком
|
Вес в упаковке, кг
|
130 |
|
Высота в упаковке, см
|
110 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
120 |
|
Охлаждение
|
Динамическое |
|
Глубина в упаковке, см
|
77 |
|
Высота, см
|
90 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
74.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
81 |
|
Глубина, см
|
72 |
|
Наличие колес
|
Нет |
|
Формат емкости
|
GN 1/1 GN 2/1 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Потребляемая электроэнергия, кВт/сут
|
1.4 |
|
Тип оттайки
|
Автоматическая |
|
Количество уровней
|
5 |
|
Наличие термостата
|
Электронный |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
t режим заморозки, С
|
-18 |
|
Время охлаждения, мин
|
90 |
|
Производительность цикла заморозки, кг
|
12 |
|
Толщина стенок корпуса, мм
|
55 |
|
Термощуп
|
Да |
|
Время замораживания, мин
|
240 |
|
Макс. t в камере, °С
|
90 |
|
Производительность цикла охлаждения, кг
|
20 |
