Описание
Фризер для мороженого Koreco SSI224 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого.
Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.
Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности).
Особенности
Электрическая помпа
Прекул (pre-cooling system)
Три рожка
Электронный контроллер для точного контроля параметров работы
2 бункера для приготовления двух видов мороженого
Характеристики
2 цилиндра объемом по 1,8 л из нержавеющей стали Aisi304
2 бункера объемом по 4,5 л из нержавеющей стали Aisi304
Производительность 25 л/ч
Компрессор Embaco 1 HP
Хладагент R404A
При температуре +20 градусов и влажности 50%:
- время готовности первой порции 15 мин
- производительность - 120 шт/ч
- число непрерывно производимых порций 100 мл - 5шт
- время готовности второй порции 4 мин
Комплектация
Набор прокладок
Инструмент для разбирания
Щетка для чистки цилиндра
Пищевая смазка
|
Вес в упаковке, кг
|
130 |
|
Мощность, кВт
|
1.8 |
|
Высота в упаковке, см
|
78 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
94 |
|
Объем емкости, л
|
4.5 |
|
Вид мороженого
|
Мягкое мороженое |
|
Глубина в упаковке, см
|
56 |
|
Высота, см
|
78 |
|
Страна-производитель
|
Южная Корея |
|
Функция ночного хранения
|
Нет |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
48 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
83 |
|
Глубина, см
|
66 |
|
Макс. производительность, л/ч
|
25 |
|
Количество емкостей
|
2 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос