Описание
Фритюрница Berto's E6F10-3B используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице электрической можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.
Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.
Особенности
- Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами
- Емкость из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы
- Фритюрница в кратчайшее время достигает рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%
- Вращение ТЭНа облегчает операции чистки
- Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением
Характеристики
- Производительность, кг/час 10 - 12
- 1 ванна 10 л. из нержавеющей стали AISI 304
- Среднее время жарки 5 минут
- Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C)
|
Вес в упаковке, кг
|
22 |
|
Мощность, кВт
|
6 |
|
Высота в упаковке, см
|
38 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Нет |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
16 |
|
Общий объем, л
|
10 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Глубина в упаковке, см
|
68 |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
29 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
30 |
|
Срок гарантии, мес
|
36 |
|
Ширина в упаковке, см
|
57 |
|
Глубина, см
|
60 |
|
Производительность, кг/ч
|
25 |
|
Объем ванны, л
|
10 |
|
Количество ванн
|
1 |
|
Материал ванны
|
Нержавеющая сталь |
|
Стенд
|
Нет |
|
Управление
|
Механическое |
|
Размер корзины, мм
|
255х205х110 |
|
Количество корзин
|
1 |
|
Защита от перегрева
|
Да |
|
Размер ванны, мм
|
225х340х200 |
|
Функция автоподъема корзин
|
Нет |
|
Кран для слива
|
Да |
|
Крышка
|
Да |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
