Описание
Фритюрница RoboLabs RoboFryBox One используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость.
Особенности
• 4 программы приготовления продуктов
• Жиросборник
• Электронная панель управления
• Системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования
• Фритюрницу легко и быстро чистить
• Ручной механизм поднятия ТЭНов
• На двери расположен большой легко сменный лайтбокс
• Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430
• Цвет корпуса - черный муар
Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха.
• Первая ступень - фильтр-жироуловитель
• Вторая - механический фильтр HEPA
• Третья - съёмный картридж с активированным углём
Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше.
Характеристики
Производительность - 12 кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты)
Вместимость фритюра - 6,5 л
Разовая загрузка в корзину до 350 г
1 корзина
|
Мощность, кВт
|
3.3 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
45 |
|
Общий объем, л
|
6.5 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Страна марки
|
Россия |
|
Высота, см
|
81 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
35 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
54 |
|
Производительность, кг/ч
|
12 |
|
Объем ванны, л
|
6.5 |
|
Количество ванн
|
1 |
|
Материал ванны
|
Нержавеющая сталь |
|
Управление
|
Электронное |
|
Общая вместимость, кг
|
0.35 |
|
Объем фритюра, л
|
6.5 |
|
Количество корзин
|
1 |
|
Защита от перегрева
|
Да |
|
Функция автоподъема корзин
|
Да |
|
Кран для слива
|
Нет |
|
Вместимость корзины, кг
|
0.35 |
