Описание
Гриль контактный Taylor L820 предназначен для быстрого обжаривания мяса, птицы, стейков, рыбы, овощей, а также для разогрева продуктов.
Продукция, приготовленная на таком гриле, пользуется популярностью во всех сферах индустрии питания.
Время приготовления блюда сведено к минимуму, продукт обжаривается равномерно сразу с 2-х сторон, не тратя времени и не требуя добавления лишнего жира, сохраняя свои питательные свойства, не пригорает, сохраняя сочность.
Контактный гриль обеспечивает жарку продукта при непосредственном соприкосновении с жарочной поверхностью.
Встроенное интуитивно понятное программное обеспечение с сенсорным управлением обеспечивает постоянное время приготовления и температуру. Предустановленные этапы приготовления легко выполнить даже неопытным операторам.
Особенности
Сенсорное управление
Микропроцессорное управление программируется для упрощения работы оператора.
Внешний USB-порт позволяет пользователю загружать новое меню и рекламные товары.
Изменения в меню можно отправить в электронном виде в другие магазины, что экономит время и исключает ошибки оператора.
Гриль автоматически перекалибруется ежедневно, поэтому температура приготовления остается неизменной.
Две верхние пластины автоматически закроются до заданного зазора нажатием одной кнопки.
Система пневмоцилиндров обеспечивает бесшумную, простую и безотказную работу верхней плиты.
В целях безопасности плита автоматически открывается при отключении питания или при обнаружении препятствия.
Две отдельно контролируемые зоны приготовления пищи.
Каждая зона имеет три независимых нагревательных элемента и два в верхней плите для обеспечения равномерной температуры и быстрого восстановления.
Функция режима ожидания
Таймер для каждой зоны приготовления
Встроенный журнал неисправностей
|
Мощность, кВт
|
17 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
304 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
139.7 |
|
Страна-производитель
|
США |
|
Ширина, см
|
71.6 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
98.6 |
|
Количество зон нагрева
|
2 |
|
Материал жарочной поверхности
|
Сталь |
|
Верхняя поверхность
|
Гладкая |
|
Нижняя поверхность
|
Гладкая |
