Описание
Лист пекарский Gastromix перфорированный алюминий 600x800x30 предназначен для выпечки хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Идеально подойдет для круассанов и кондитерских изделий.
Перфорированная поверхность позволяет влаге внутри продукта выходить наружу, как следствие, изделия получаются более сухими и пористыми.
Высокая теплопроводность противня (материал - алюминий) и его небольшая толщина позволяют продуктам прогреваться равномерно.
Характеристики
Применяется с тележками для печей 600x800 для формовки, расстойки, отделки, выпечки и остывания продукции.
Алюминий, перфорация 2,5 мм, борт 30 мм, толщина 1 мм
|
Вес в упаковке, кг
|
2.2 |
|
Высота в упаковке, см
|
3 |
|
Вес без упаковки, кг
|
2 |
|
Глубина в упаковке, см
|
80 |
|
Высота, см
|
3 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Ширина, см
|
60 |
|
Срок гарантии, мес
|
6 |
|
Ширина в упаковке, см
|
60 |
|
Глубина, см
|
80 |
|
Материал
|
Алюминий |
|
Перфорация
|
Да |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
