Описание
Планетарный миксер ERGO В10 - современное оборудование для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов, предназначенное для изготовления различных видов теста: бисквитного, белкового, слоеного, заварного и песочного.
Также миксер используют при производстве кондитерских смесей и масляных кремов, применяемых в кондитерском производстве.
Планетарное вращение месильного органа дает равномерный промесс теста по всему объему.
Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали
Комплектация
Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста.
Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной.
Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты.
Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.
|
Мощность, кВт
|
0.37 |
|
Таймер
|
Нет |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
60 |
|
Количество скоростей
|
2 |
|
Высота, см
|
60 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Ширина, см
|
37 |
|
Срок гарантии, мес
|
6 |
|
Глубина, см
|
45 |
|
Режим пульсации
|
Нет |
