Описание
Тендерайзер Assum TS737A механический идеально подходит для небольших кафе, ресторанов, где не требуется высокая производительность.
Механизм состоит из 37 ножей из нержавейки на каждом из валов и вращающегося рычага.
В результате аккуратных надрезов волокон получается вкусное, сочное, нежное мясо, которое легко маринуется, пропитывается специями и очень быстро готовится.
С помощью этого оборудования можно подвергать тендерезации не только сырое и отварное мясо без костей, но и рыбу.
Технические характеристики
Ширина загрузочной горловины, мм: 175
Размер, мм: 320х170х280
Вес, кг: 5,6
|
Вес без упаковки, кг
|
5.6 |
|
Высота, см
|
28 |
|
Ширина, см
|
32 |
|
Срок гарантии, мес
|
6 |
|
Глубина, см
|
17 |
|
Привод
|
Ручной |
|
Макс. ширина куска, мм
|
175 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
