Описание
Аппарат sous vide (су вид) Viatto SV250 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности!
Особенности
Точность температурной обработки +/-0,5 С
Таймер на 99 ч
Корпуса из нержавеющей стали
Защита от сухого хода
Датчик уровня воды
Для загрузки продуктов предусмотрена специальная решетка
Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide|
Вес в упаковке, кг
|
12.1 |
|
Мощность, кВт
|
1.8 |
|
Тип
|
С ванной |
|
Высота в упаковке, см
|
36.5 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
8.5 |
|
Глубина в упаковке, см
|
52 |
|
Высота, см
|
27.7 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Ширина, см
|
56.8 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
66 |
|
Глубина, см
|
42.9 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Защита от низкого уровня воды
|
Да |
|
Bluetooth
|
Нет |
|
WI-FI
|
Нет |
|
Мобильное приложение
|
Нет |
|
Max объем емкости, л
|
28 |
|
Погрешность поддержания t, °С
|
0.5 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос