Описание
Погружной термостат Vortmax VS One предназначен для приготовления различных блюд с использованием технологии Sous Vide на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров и других предприятиях общественного питания.
Выполнен в корпусе из нержавеющей и оснащен электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру.
Особенности
Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании
Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта
Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры
Защита нагревательного элемента с помощью решетки из нержавеющей стал
Для удобной переноски аппарата сверху имеется ручка из нержавеющей стали
Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide
|
Мощность, кВт
|
0.2 |
|
Тип
|
Погружной |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
4.5 |
|
Высота, см
|
21 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
10.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
26 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Защита от перегрева
|
Да |
|
Защита от низкого уровня воды
|
Да |
|
Гастроемкости в комплекте
|
Нет |
|
Bluetooth
|
Нет |
|
WI-FI
|
Нет |
|
Мобильное приложение
|
Нет |
|
Max объем емкости, л
|
50 |
|
Max рабочая глубина, мм
|
165 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос