Описание
Карамелизатор Gold Medal Mark 10 предназначен для обработки готового попкорна жидко й карамельной смесью или перемешивания попкорна с вкусовыми добавками. Аппарат изготовлен из не ржавеющей стали, имеет левую ручку для выгрузки готовой продукции и устанавливается на базу (база приобретается отдельно).
Принцип работы карамелизатора:
Для начала работы необходимо включить тепловой тумблер "Heat" и налить в карамелизатор воду (ее объем зависит от конкретной модели). Затем в аппарат засыпается сахар или карамельная смесь и нажимается кнопка "Motor". Через минуту действие мотора прекращается, но через каждые 15 секунд мешалка автоматически будет делать оборот (при включенном тумблере "Heat"). Затем в аппарат добавляется кокосовое масло, и смесь нагревается до 135°С. После этого можно добавлять хлопья воздушной кукурузы. Их необходимо перемешивать до тех пор, пока на дне аппарата ничего не останется. Готовый попкорн высыпается на стол, на котором его можно перемешать и охладить. Лакомство готово к продаже.
Характеристики:
Разовая загрузка: 4,54 кг
Производительность: 18,2 кг/час
Габариты (мм): 1180х508х993
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 5400
Вес (кг): 100
|
Мощность, кВт
|
5.4 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
100 |
|
Высота, см
|
99.3 |
|
Страна-производитель
|
США |
|
Установка
|
1 год |
|
Ширина, см
|
118 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
50.8 |
|
Производительность, кг/ч
|
18.2 |
|
Загрузка, кг
|
4.54 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос