Описание
Электрическая коптильня Sicom КР-1.60 предназначена для производства продуктов горячего копчения.
Приготовленные блюда имеют острый, пряный и аппетитный вкус и запах, а также приобретают специфический цвет копчения.
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течение пяти суток ( при температуре +5...+7С).
Важная функциональная особенность коптилен — возможность заменить собой жарочный шкаф (в этом случае используются стандартные гастроемкости GN 2/3).
Особенности
- Двухуровневая, полностью выполнена из нержавеющей стали;
- На панель управления вынесены два реле времени и термостат;
- Дверца коптильни открывается на 90°, что позволяет готовить аккуратно, избегая брызг и потеков;
- Съемный поддон-жиросборник поможет содержать аппарат в чистоте;
- Конструктивные особенности коптильни максимально упрощают эксплуатацию и уход.
Характеристики
- Объем камеры: 60 л
|
Мощность, кВт
|
4 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
34 |
|
Высота, см
|
34 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Ширина, см
|
50 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
99 |
|
Управление
|
Механическое |
|
Формат емкости
|
GN 2/3 |
|
Количество уровней
|
2 |
|
Тип копчения
|
Горячее |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
