Описание
Пароконвектомат Primax PDE-110-HD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входит щуп.
Особенности
- 200 программ рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
- Автоматический реверс вращения вентилятора
- 2 скорости вентилятора
- Контроль влажности
- Функция предварительного нагрева
- Функция дельта т
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры
- Таймер для контроля времени приготовления блюд
- Корпус из нержавеющей стали
- Камера с закругленными углами для легкой очистки
- Перенавешиваемая дверца с двойным стеклом
- Подсветка
- Съемные направляющие
Характеристики
- Внутренние размеры камеры: 630х410х440 мм
- В комплекте 3 GN 1/1
(Каталог гастроемкостей)
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
|
Мощность, кВт
|
18 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
95 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
97 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
75 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
75.5 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Формат емкости
|
GN 1/1 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
|
Автоматическая мойка
|
Нет |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Парообразование
|
Инжектор |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Под заказ
Варианты цен
Под заказ
Наличие и цену уточняйте
Нашли дешевле?
Цена по запросу
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
—
18
Напряжение, В
—
380
Вес без упаковки, кг
—
95
Подключение
—
Электричество
Высота, см
—
97
Страна-производитель
—
Италия
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
