Описание
Пароконвектомат Gierre Mega B.Chef 1040 DG используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Разработан специально для профессиональной кухни. Данная модель отличается высоким качеством конструкции и материалов, надежностью в работе, равномерным распределением пара и тепла в камере. За счет этих качеств обеспечивается равномерность приготовления блюд.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
Особенности
ТермокернОпционально - душирующее устройство (приобретается дополнительно)
Эффективный контроль подачи тепла и пара, равномерное распределение по камере, быстрая реакция на смену температуры
Панели из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
60 программ и 5 фаз приготовления
Двойная изоляция платы
Простая панель управления, доступная на интуитивном уровне
Возможность использовать моющие средства любого производителя
Характеристики
На 10 гастроемкостей GN1/1
(Каталог гастроемкостей)
Расстояние между гастроемкостями - 75 мм
3 вентилятора с реверсом, скорость регулируется
Регулируемое увлажнение
Максимальная рабочая температура 270°C
Таймер 9 часов 59 минут
С термощупом
Слив для жидкости
Опционально - автоматическая мойка
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
|
Вес в упаковке, кг
|
130 |
|
Мощность, кВт
|
14 |
|
Высота в упаковке, см
|
117 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
95 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Глубина в упаковке, см
|
98 |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
107.5 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
94 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
98 |
|
Глубина, см
|
91 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Формат емкости
|
GN 1/1 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Автоматическая мойка
|
Да |
|
Гастроемкости в комплекте
|
Нет |
|
Тележка в комплекте
|
Нет |
|
Вкатная тележка
|
Нет |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
|
Количество вентиляторов
|
3 |
|
Реверс
|
Да |
|
Размер противня, мм
|
325х530 |
|
Парообразование
|
Инжектор |
|
Термощуп
|
Да |
|
Количество скоростей вентиляторов
|
3 |
|
Кол-во уровней
|
10 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Под заказ
Варианты цен
Под заказ
Наличие и цену уточняйте
Нашли дешевле?
Цена по запросу
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Вес в упаковке, кг
—
130
Мощность, кВт
—
14
Высота в упаковке, см
—
117
Материал корпуса
—
Нержавеющая сталь AISI 304
Таймер
—
Да
Напряжение, В
—
380
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
