Описание
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1021 TS серии Modular design Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Особенности
Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Оптимальная конструкция камеры для улучшения циркуляции воздуха.
Расстояние между уровнями 80 мм.
Сенсорная панель управления с возможностью сохранения в памяти до 500 программ (10 шагов). 40 готовых рецептов.
Русский язык.
Автоматическая система мойки (4 программы).
5 скоростей вращения вентилятора + полустатическое положение.
Температурный режим: 30…270 С.
WiFi.
USB-порт.
Интеллектуальная система регулировки парообразования Humilogic.
Система отвода влаги Drylogic.
Установлен на регулируемых по высоте ножках.
|
Мощность, кВт
|
27.5 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
140.4 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
113 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
85 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
103.5 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Формат емкости
|
GN 2/1 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Автоматическая мойка
|
Да |
|
Гастроемкости в комплекте
|
Нет |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
|
Количество вентиляторов
|
3 |
|
Реверс
|
Да |
|
Парообразование
|
Инжектор |
|
Количество скоростей вентиляторов
|
5 |
