Описание
Печь конвейерная конвекционная электрическая однокамерная Kocateq EPCV6.7/43 используется для приготовления пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи на предприятиях общественного питания.
Прошивка горячим воздухом (Impingement): вертикальные потоки горячего воздуха ускоряют приготовление, гарантируя равномерность пропекания и получение хрустящей корочки.
Особенности
- Корпус выполнен из нержавеющей стали, конвейер - из проволоки нержавеющей стали
- Проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется)
- PID микропроцессор
- Электро-механическая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера, направлением конвейера
- Откидная фронтальная стенка и съемные лотки для крошек для удобного поддержания печи в чистом состоянии
- Возможность установки в 2 яруса
Характеристики
- Время выпечки от 1 мин 25 сек до 11 мин
- Конвейер шириной 43,6 см и длиной 100 см из нержавеющей
- Длина камеры 52,8 см
|
Вес в упаковке, кг
|
119 |
|
Мощность, кВт
|
6.7 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
51.1 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
140 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
82.1 |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Конвекция
|
Да |
|
Время прохождения, мин
|
1.25 |
|
Реверс
|
Да |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
