Описание
Печь конвекционная Gierre Bake 1600 M с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Конвекционная печь с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов.
Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
(!) В комплект поставки НЕ входят листы для выпечки.
Особенности
3 реверсивных вентилятора с регулируемой скоростьюТаймер (120 мин.)
Регулируемое пароувлажнение
Характеристики
Вместимость: 16 пекарских листов 600x400 мм(Каталог противней)
Расстояние между листами - 88 мм
3 вентилятора с реверсом
Галогеновая подсветка рабочей камеры
Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
Максимальная рабочая температура 270°С
В комплекте вытяжной зонт
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
|
Вес в упаковке, кг
|
390 |
|
Мощность, кВт
|
23.7 |
|
Высота в упаковке, см
|
226 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
337 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Глубина в упаковке, см
|
180 |
|
Высота, см
|
215 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
92.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
105 |
|
Глубина, см
|
169.5 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Управление
|
Механическое |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Помпа
|
Нет |
|
Формат емкости
|
600х400 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
88 |
|
Автоматическая мойка
|
Нет |
|
Количество уровней
|
16 |
|
Тележка в комплекте
|
Нет |
|
Вкатная тележка
|
Нет |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Количество вентиляторов
|
3 |
|
Реверс
|
Да |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Противни в комплекте
|
Нет |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Под заказ
Варианты цен
Под заказ
Наличие и цену уточняйте
Нашли дешевле?
Цена по запросу
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Вес в упаковке, кг
—
390
Мощность, кВт
—
23.7
Высота в упаковке, см
—
226
Материал корпуса
—
Нержавеющая сталь
Таймер
—
Да
Напряжение, В
—
380
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
