Описание
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1664 S серии Millenial Smart используется для выпечки мелкоштучных булочных и кондитерских изделий, однако за счет возможности установки температуры нагрева от 100 °C до 275 °C, в ней можно готовить замороженные полуфабрикаты и разогревать готовые блюда.
Простая и интуитивно понятная схема управления позволяет оператору быстро освоить работу с печью.
Испытанная временем система инжекторного пароувлажнения позволяет выполнять основной спектр операций: жарка, тушение, варка на пару, выпечка, регенерация.
В сравнении с предыдущим поколением печь стала более компактной, был упрощен доступ к внутренним компонентам. Была добавлена система принудительного охлаждения камеры для быстрой смены циклов приготовления.
Особенности
- Установка таймера от 10 до 120 минут/бесконечности
- Температура нагрева от 100 до 275°
- Защита внутренних компонентов от влаги по стандарту IPX4
- 5-ступенчатая регулировка влажности в камере с шагом от 0 до 100%
- Дверь с фиксацией углов открытия 60°, 90°, 120°, 180°
- Крупная рукоять открывания дверцы работает в наиболее популярном формате с поворотом на 90°, металлический замок надежен и долговечен
- Регулируемые по высоте ножки
- Тележка в комплекте
|
Вес в упаковке, кг
|
267 |
|
Мощность, кВт
|
31 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
247 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
190 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
93 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
104.1 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Управление
|
Механическое |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Формат емкости
|
600х400 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Количество уровней
|
16 |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Противни в комплекте
|
Нет |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос