Описание
Печь конвекционная Radax Gogol GG4MIHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Ручное приготовление
Конвекционное приготовление
Х ecosystem 90 - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
Регулировка влаги М
Распределение воздуха в рабочей камере
Двунаправленный реверсивный вентилятор
X power - рекордное время нагрева и точность поддержания температуры
Особенности
Cтандартное открывание двери рабочей камеры
Режим продолжения работы до выключения
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Селектор подачи пара
Видео технологий и мастер-классов Radax
|
Вес в упаковке, кг
|
50 |
|
Мощность, кВт
|
6.7 |
|
Высота в упаковке, см
|
73 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
220/380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
45 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Глубина в упаковке, см
|
79.5 |
|
Высота, см
|
55.3 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
75 |
|
Срок гарантии, мес
|
24 |
|
Ширина в упаковке, см
|
79.5 |
|
Глубина, см
|
74.9 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Управление
|
Механическое |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Помпа
|
Нет |
|
Формат емкости
|
GN 1/1, противни 600х400 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Автоматическая мойка
|
Нет |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Тележка в комплекте
|
Нет |
|
Вкатная тележка
|
Нет |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Количество вентиляторов
|
2 |
|
Реверс
|
Да |
|
Размер противня, мм
|
325х530, 600х400 |
|
Противни в комплекте
|
Нет |
