Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 625 EHDSR предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.Режимы приготовления
- Конвекция
- Конвекция + пароувлажнение
Ключевые особенности
- 2 вентилятора
- 2 скорости вращения вентиляторов (стандартная и пониженная) с возможностью реверсивного вращения + пониженная скорость без реверсивного вращения
- Каждый вентилятор оснащён системой прямого пароувлажнения
- 5 уровней пароувлажнения + ручная настройка
- 99 программ приготовления по 9 шагов в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта
- Возможность защиты программ приготовления паролем
- Настройка отвода пара из рабочей камеры
- Встроенный TFT дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления
- Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
- Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут
- Боковое открывание дверцы (правостороннее)
- Открытие дверцы в 2 этапа для выхода пара из камеры
- Двойное остекление для снижения температуры дверцы
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
- Разъём для термощупа
- USB-порт для вывода HACCP данных, сервисных данных, данных об ошибках и для копирования информации на USB-накопители
- Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
|
Вес в упаковке, кг
|
70.6 |
|
Мощность, кВт
|
10.5 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
59.9 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
79.3 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
79.8 |
|
Срок гарантии, мес
|
24 |
|
Глубина, см
|
75.7 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Управление
|
Электронное |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Помпа
|
Нет |
|
Формат емкости
|
600х400, GN 1/1 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Размер противня, мм
|
600х400, GN 1/1 |
|
Противни в комплекте
|
Нет |
|
Кол-во уровней
|
6 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Под заказ
Варианты цен
Под заказ
Наличие и цену уточняйте
Нашли дешевле?
Цена по запросу
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Вес в упаковке, кг
—
70.6
Мощность, кВт
—
10.5
Напряжение, В
—
380
Вес без упаковки, кг
—
59.9
Подключение
—
Электричество
Высота, см
—
79.3
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
