Описание
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 D серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Практичное решение, подходящее для заведений средних размеров для приготовления аппетитных закусок. Оснащена электронной панелью управления с 99 программами, которые позволяют разделить цикл приготовления на 4 этапа.
Персонализируемое приготовление благодаря функции увлажнения, активируемой посредством кнопки.
Особенности
2 реверсивных вентилятора
Увеличенная теплоизоляция
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3
|
Вес в упаковке, кг
|
61 |
|
Мощность, кВт
|
3.4 |
|
Высота в упаковке, см
|
80 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
50.6 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Глубина в упаковке, см
|
63.4 |
|
Высота, см
|
63.4 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
78.4 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
80.5 |
|
Глубина, см
|
75.2 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Управление
|
Электронное |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Помпа
|
Нет |
|
Формат емкости
|
600х400 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
73 |
|
Автоматическая мойка
|
Нет |
|
Тележка в комплекте
|
Нет |
|
Вкатная тележка
|
Нет |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь AISI 430 |
|
Количество вентиляторов
|
2 |
|
Реверс
|
Да |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Кол-во уровней
|
4 |
