Описание
Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI UM предназначена для выпечки любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку, в закусочных, буфетах, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццериях и столовых самообслуживания.
Модель оснащена панелью управления FACILE UM (2 ручки) и дополнительной кнопкой для увлажнения.
В комплект поставки входят 4 противня 600x400 мм.
Особенности
Количество вентиляторов системы конвекции: 1 шт. (с реверсом вращения)Таймер на 120 минут
Термостат
Материал: нержавеющей сталь
Подсветка объема
Характеристики
Вместимость: 4 пекарских листа 600х400 мм(Каталог противней)
2 вентилятора с реверсом по таймеру
Максимальная температура 290 градусов
Расстояние между направляющими 80 мм
Таймер до 120 минут
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
|
Вес в упаковке, кг
|
85 |
|
Мощность, кВт
|
6.3 |
|
Высота в упаковке, см
|
75 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
68 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Глубина в упаковке, см
|
86 |
|
Высота, см
|
63.5 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
86 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
96 |
|
Глубина, см
|
83 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Управление
|
Механическое |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Помпа
|
Нет |
|
Формат емкости
|
600х400 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Автоматическая мойка
|
Нет |
|
Тележка в комплекте
|
Нет |
|
Вкатная тележка
|
Нет |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Количество вентиляторов
|
2 |
|
Реверс
|
Да |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Противни в комплекте
|
Да |
|
Кол-во уровней
|
4 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
