Описание
Ротационная печь WLBake ROTOR Slim PRO используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Универсальная магазинная печь серии Slim является продуктом многолетних исследований и разработок, нацеленных на то чтобы создать компактную ротационную печь, занимающую 1 м² пространства. Печь оснащена теплообменником и парогенератором, обеспечивающим прекрасный глянец и равномерное выпекание от нижнего до верхнего противня.
Особенности
- Электронная панель программирования
- Модель оснащена компьютезированной графической ЖК панелью управления (память на 99 рецептов, 8 этапов выпечки)
- Автоматическая заслонка пароудаления
- Толстая крепкая дверь, изолирующая пекарную камеру, оснащена двойным остеклением
- Навес входит в комплект поставки и оснащен вытяжным вентилятором
- Печь поставляется в частично собранном виде
- Резервная панель управления на случай выхода из строя основной
- Печь полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали
- Карман для пекарских перчаток
|
Мощность, кВт
|
23.5 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
550 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
235 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
98 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
119.3 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Система крепления тележки
|
Крюк |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
