Описание
Плита электрическая Пищевые технологии ПЭП-0,51М-ДШ предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в наплитной посуде, приготовления первых, вторых и третьих блюд (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания.Характеристики
Плита оснащена тремя чугунными конфорками общей площадью 0,51 м2.Размеры конфорки 530х320 мм. Жарочный шкаф имеет 3 уровня для противней размером 570х470 мм.
В комплекте идут 2 противня из черного метала размером 570х470х40 мм.
Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов.
Шкаф автоматически поддерживает заданную температуру от 50 до 300 С.
Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С.
Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне.
Упаковка гофрокартон
ПЭП-0,51М-ДШ лицевая и верхняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной.
|
Вес в упаковке, кг
|
196 |
|
Высота в упаковке, см
|
101 |
|
Материал корпуса
|
Окрашенная сталь |
|
Таймер
|
Нет |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
180 |
|
Глубина в упаковке, см
|
94 |
|
Высота, см
|
86 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
109.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
117 |
|
Глубина, см
|
86 |
|
Стенд
|
Нет |
|
Защита от перегрева
|
Да |
|
Мощность одной конфорки, кВт
|
4 |
|
Тип конфорки
|
Чугунная |
|
Габариты конфорки, мм
|
530х320 |
|
Площадь жарочной поверхности, м²
|
0.51 |
|
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
|
Общая мощность, кВт
|
17 |
|
Кол-во конфорок
|
3 |
|
Размер противня, мм
|
570х470х40 |
|
t жарочного шкафа, °C
|
+50…+300 |
|
Духовой шкаф
|
Да |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
