Описание
Жарочная поверхность Kayman ПЖГ-1-11 используется для жарки мясных блюд, яичницы, рыбы, оладьев, котлет, гамбургеров, омлетов и т.п.
Газовые жарочные поверхности KAYMAN (альтернативное название - аппараты контактной обработки) могут устанавливаться либо в составе технологических линий вместе с другим тепловым оборудованием, либо в качестве самостоятельного агрегата. Данное инновационное устройство позволяет готовить продукты на небольшом количестве жира или даже без него. Сфера применения: предприятия общественного питания и торговли.
Особенности
Компактные размеры
Функциональность
Удобство и безопасность эксплуатации
Возможность готовить несколько блюд одновременно
Сохранение витаминов, содержащихся в обрабатываемых продуктах
Оптимизация рабочего процесса на профессиональной кухне
Длительный срок службы
Характеристики
1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности
Газовая мощность 7,2 kW
Чугунная рабочая поверхность
Полностью рифленая поверхность
Электророзжиг
Газ/контроль
Поддон для сбора жира
Бортик по всему периметру жарочной поверхности
Стенд полностью разборный из нержавеющей стали c 1 полкой.
|
Вес в упаковке, кг
|
100 |
|
Мощность, кВт
|
7.2 |
|
Высота в упаковке, см
|
95 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
75 |
|
Подключение
|
Газ |
|
Глубина в упаковке, см
|
55 |
|
Высота, см
|
105 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
42 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
61 |
|
Глубина, см
|
80 |
|
Количество зон нагрева
|
1 |
|
Материал жарочной поверхности
|
Чугун |
|
Стенд
|
Открытый |
|
Управление
|
Механическое |
|
Пьезоподжиг
|
Да |
|
Газ-контроль
|
Да |
|
Регулируемые ножки
|
Нет |
|
Поддон для слива масла
|
Да |
|
Поверхность
|
Рифленая |
|
Борт
|
Да |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос