Описание
Расстоечный шкаф Garbin L9 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности
- Плавная регулировка температуры позволит задать требуемые параметры
- Температурные перепады сведены к минимуму
- Диапазон поддерживаемой температуры от 0 до 90 градусов
Характеристики
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Вместимость: 8 противней 600х400 или GN 1/1
- Для конвекционных печей DELIZIOSO - SUPERIORE
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
|
Мощность, кВт
|
1.5 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
40.5 |
|
Высота, см
|
93.5 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
77.6 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
69.5 |
|
Управление
|
Механическое |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
|
Размер противня, мм
|
600х400, GN 1/1 |
|
Кол-во уровней
|
8 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
