Описание
Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,67-150 вместимостью 150 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Особенности
- Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла
- Цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша
- Дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла
- Механизм подъема и опускания чаши
- Фиксация крышки в любом положении
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +340 С
- Разогрев до 230 С за 14 минут
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте
- Система "газ-контроль"
- Пьезорозжиг
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики
- Количество горелок, шт. 2
- Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 14
- Номинальная вместимость чаши, дм³: 150
- Площадь дна чаши, м²: 0,67
- Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 1100х630х238
|
Мощность, кВт
|
32 |
|
Материал корпуса
|
Оцинкованная/Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
185 |
|
Страна марки
|
Россия |
|
Высота, см
|
94 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
120.2 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
105 |
|
Управление
|
Механическое |
|
Пьезоподжиг
|
Да |
|
Газ-контроль
|
Да |
|
Внутренние размеры чаши, мм
|
1100х630х238 |
|
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
|
Тип газа
|
Природный/Сжиженный |
|
Форсунки в комплекте
|
Да |
|
Материал чаши
|
Нержавеющая сталь |
|
Объем чаши, л
|
150 |
|
Опрокидывание
|
Ручное |
|
Площадь пода чаши, м²
|
0.67 |
|
Толщина дна чаши, мм
|
10 |
|
Количество горелок
|
2 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
